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真假豆粕鑒定的4種方法

2019-01-17 08:18:51來源:網絡作者:瀏覽:次 分享:

 目前,85%豆粕用于畜禽飼料,一些不法分子為謀取暴利,將泥沙、沸石粉、玉米粒、玉米秸等物質與純豆粕混合后,用機器壓制成片,再碾碎制成外觀上與未成熟豆非常相像的假豆粕。這種摻假豆粕由于經過特殊加工,外觀與純豆粕十分相近。如不經仔細鑒別,很容易上當,給不少養殖戶造成了很巨大的經濟損失。

那么,如何鑒別豆粕的真假呢?

一.外觀鑒別法

對飼料的形狀、顆粒大小、顏色、氣味、質地等指標進行鑒別。豆粕呈片狀或粉狀,有豆香味。純豆粕呈不規則碎片狀,淺黃色到淡褐色,色澤一致,偶有少量結塊,聞有豆粕固有豆香味。而摻入了沸石粉、玉米等雜質后,顏色淺淡,色澤不一,結塊多,可見白色粉末狀物,聞之稍有豆香味,摻雜量大的則無豆香味。

造假者為逃避購買者對大顆粒的注意,一般制造比真粕稍小的假豆粕,然后與與真豆粕混合。

這里教大家一個簡單可行的方法:把粒度整齊,偏大的取走后,剩下細小的,然后用右手食指和拇指捏起。

01、使勁搓細小的豆粕粒一看便知,真正的豆粕,即使是再細小的顆粒,用兩個手指是搓不細的;而假豆粕則可搓出白色粉末狀物質。

02、把較小的豆粕盡數丟入口中,慢慢咀嚼,如果滿嘴沙土,吱吱作響,那么必是假豆粕了。

二.容重測量鑒別法

飼料原料都有一定的容重,如果有摻雜物,容重就會發生改變。因此,測定容重也是判斷豆粕是否摻假的方法之一。具體方法為:用四分法取樣,然后將樣品非常輕而仔細地放入1000ml的量筒內,使之正好到1000ml刻度處,用匙子調整好容積,然后將樣品從量筒內倒出,并稱量。每一樣品重復做3次,取其平均值為容量,單位為g/l。一般純大豆粕容重為594.1g/l-610.2g/l,將所測樣品容重與之相比,若超出較多,說明該豆粕摻假。

三.豆粕水浸法

取需檢驗的豆粕(餅)25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小時,然后用手輕輕搖晃則可看出豆粕(碎餅)與泥沙分層,上層為豆粕,下層為泥沙。

四.碘酒鑒別法

取少許豆粕(餅)放在干凈的瓷盤中,鋪薄鋪平,在其上面滴幾滴碘酒,過1分鐘,其中若有物質變成藍黑色,說明摻有玉米、麩皮、稻殼等。

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