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這種飼料市場缺口巨大 國家政策支持種植,里面的商機可不少!

2017-08-08 09:07:15來源:網絡作者:瀏覽:次 分享:
  青貯飼料的需求在增加
  當前,隨著市場對肉產品及奶制品的品質和數量需求急劇增長,由此帶來了對飼料原料,尤其是高品質的粗飼料需求顯著增加。
  中國農科院飼料所研究員刁其玉表示,粗飼料為反芻動物提供大部分能量供應,并對維持瘤胃健康具有重要作用。常見的粗飼料主要有干草和青貯飼料。
  青貯是指以青綠植物、農副產品、食品殘渣及其他植物性材料為原料,在密閉的青貯設施中,經過以乳酸菌為主的微生物發酵后,調制成可長期利用產品的加工貯藏過程。
  2015年中央一號文件提出“支持青貯玉米種植和苜蓿等飼草料種植”,同年啟動“糧改飼”試點,重點是調減籽粒玉米產量、增加青貯玉米種植面積。
  根據農業部數據顯示,從2015年開始,青貯玉米種植面積和總產量逐年增加。其中,2016年青貯玉米種植面積約1000萬畝,總產量接近4000萬噸。
  但就全國而言,一面是青貯玉米種植面積和總產量逐年增加,一面是供需缺口仍然很大。“粗略估計,2017年僅我國南方地區青貯玉米供需缺口為5200多萬噸。”四川省草業科學院院長白史且研究員介紹道。
  在國家牧草產業技術體系崗位科學家、中國農業大學教授玉柱看來,目前青貯在奶牛生產中占據主要作用,但是在肉牛、羊等動物生產中尚不到1/3。
  全產業鏈條正逐步形成
  在很多人看來,青貯飼料制作簡單,但事實上,調制優質青貯飼料需要具備多種條件,如良好的青貯原料、適宜的水分含量、厭氧環境等。
  而青貯原料也有很多種,當前我國正處在農業結構調整的關鍵時期,發展青貯專用玉米成為了建立現代飼草料產業體系、推動草食畜牧業發展的重要抓手和突破點。
  “在集約化程度高、地勢平坦區域,以一體化收獲加工為主,在集約化程度低、山地或者不連片區域,則以分段收獲加工為主。”玉柱說。
  此外,隨著技術應用深化、工藝水平優化、人員素質提升,原料收獲、添加劑型、切碎、揉碎、重壓、密封等影響青貯品質的關鍵環節控制技術研發的深入,技術集成創新,提升了青貯產業的技術水平。
  據介紹,我國從上世紀50年代開始大量推廣秸稈黃貯,80年代開始推廣示范全株玉米青貯。目前已經形成飼草青貯種子企業、收獲加工機械服務合作社、青貯生產企業、青貯消費企業、養殖糞污處理企業等循環產業鏈。
  市場正不斷擴容
  根據《中國食物與營養發展綱要(2014—2020年)》提出的要求和《全國牛羊肉生產發展規劃(2013-2020年)》的發展目標,畜群規模還有增容的空間,而且粗放生產向集約化生產經營的轉變,均需要優質青貯飼料的物質支撐。
  2016年,我國121個“糧改飼”試點縣落實糧改飼種植面積678萬畝。據統計,在改種的飼草中,全株青貯玉米占613萬畝,高粱、苜蓿、燕麥等其他優質飼草料64.9萬畝,全株青貯玉米已成為糧改飼的主流作物。
  但目前青貯玉米仍有諸多問題需要解決,如專用青貯品種、銷路等。在國外,青貯玉米是指專用青貯玉米和糧飼兼用玉米,兩種玉米相差不大。而我國分專用青貯玉米、糧飼兼用玉米、飼草玉米,差別比較大。
  此外,在全株玉米青貯過程中市場利益分配不均衡,往往種植戶利益無法保障、承擔風險較大。對此,玉柱表示,政府管理部門應主動承擔協調、組織、服務、監督等職能,以實現相關各方利益共享。
  調查顯示,2016年我國大多數種植青貯玉米的農戶賺了錢,但個別農戶卻血本無歸。專家分析,主要是因為品種不對路和沒有訂單,專家提醒今年種植青貯玉米的農戶一定要小心謹慎,把握住訂單和品種。
  農業部副部長于康震強調,“糧改飼”要因地制宜,合理確定作物種植品種,各地要充分考慮資源條件,尊重種養雙方的意愿,合理選擇適宜品種,實現多元化發展。確保飼草銷得出、賣得掉、效益好。

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