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一些常用養豬專業術語及中英文對照

2015-04-30 14:33:56來源:網絡作者:瀏覽:次 分享:

日增重:指豬每天增長的重量(克或千克)。

飼料報酬:指養殖動物的生長過程中,飼喂每千克飼料后,動物增重千克數。實際計算時以動物

平均每天增重(日增重,千克):平均每天采食飼料量(千克)。如飼養10頭仔豬飼養10天,共飼喂飼料63千克,增重44千克,平均日增重0.44千克,平均每天采食量0.63千克, 這樣飼料報酬為: 0.44:0.63=0.698

料肉比:指動物生長過程中,動物每增重1千克需要飼料的千克數,即平均每天飼料采食量(千克):日增重(千克)。

品種:動物(豬)在生長發育過程中,由于長期進行自然或人工選擇,而形成的在外表性狀、生長發育性狀、繁殖性狀及其它性能等與其它同類動物有明顯區別,并具有一定數量的群體,如杜洛克豬、皮特蘭豬等。

品系:品種中,具有特殊性狀、性能或區域的群體,如英系大約克(又稱英系大白)、加系大約克等。

雜交:指不同品種或品系的雌雄動物(豬)之間進行交配稱雜交。由此產生的后代稱雜交種(豬)。僅有兩個品種的動物進行的雜交叫二元雜交,其后代稱二元雜交種(豬):有三個品種的動物進行的雜交叫三元雜交,以此類推。

一些養豬專業術語中英文翻譯


boar(公豬):指所有的雄性豬只,無論閹割與否。
gilt(后備母豬):從出生到產出第一胎仔豬前的母豬。

sow(經產母豬):一般指已經產生過仔豬的母豬。
piglet(乳豬):特指尚沒有斷奶的小豬,國內稱為仔豬的實際上包括未斷奶的和已經斷奶的,分別稱為“哺乳仔豬”和“斷奶仔豬”,用“仔培豬”這樣的名稱更是少見。
weaning(斷奶):將哺乳母豬和仔豬隔離開,并停止仔豬吮乳的過程。
weaner(斷奶豬):斷奶后的豬只——一般是18-24日齡直到30公斤。
Pre-starter (斷奶前仔豬)
Starte(斷奶仔豬)
grower(生長豬):指大于30公斤的豬只——也稱為feeder pig。

finisher(育成豬):指大于60公斤的豬只,故稱為肥育豬或育肥豬是不恰當的。 farrowing(產仔):母豬產小豬的過程-即分娩(parturition)。
lactating(泌乳):母豬產生乳汁的過程。

gestating(懷孕期):從斷奶后配種到產仔的一段時間(即干乳期)。
litter(窩):從同一頭母豬一次產出的一群仔豬。

parity(胎次):每個胎次就是指每一次分娩——如:第三胎是指母豬產的第三窩。
mummified piglet(木乃伊豬):在懷孕期間死亡的胎兒以木乃伊的狀態被產出。有些文獻上稱“產木乃伊”是不正確的,應該是“產木乃伊胎”。

stillborn(死產):產出死亡的胎兒。

fostering(寄養):將仔豬在不同的母豬間飼喂以獲得更多的乳汁。
colostrum(初乳):分娩后最初幾天產生的乳汁——含有較多抗體和其它因子。 processing(產后處理):對仔豬進行的各種處理過程——去勢、斷尾、剪牙、剪耳缺和注射鐵劑等。

pre-weaning mortality(斷奶前死亡率):仔豬在分娩舍內的死亡數目。
post-weaning mortality(斷奶后死亡率):斷奶豬/生長豬到育成豬直到屠宰前死亡的數目。
breeding/service(配種):公母豬交配的過程,現也包括人工授精。

weaning to breeding interval(斷奶到配種間隔):母豬斷奶至下一次配種的天數。

repeat(返情):經產母豬或后備母豬配種后未能懷孕的情形,不一定出現再次發情。

conceive(懷孕):母豬孕育胎兒的狀態。

farrowing rate(分娩率):真正分娩的母豬數目與配種母豬數目的比值。

culling(淘汰):將某些豬只從農場(豬場)里剔除出去的過程。
body condition score(體況記分):估測豬只身體肥瘦(尤其是母豬)的一種5分制方法,即1——5分。

feed conversion ration,FCR(飼料轉化率):生長速度(克)和消耗飼料(克)的比值。
growth rate(生長速度):豬只每天體重增加的克數。
farrowing house(產仔舍,產房):母豬從產仔到泌乳的欄舍,亦稱產房。

gestation barn/dry sow house(懷孕舍):母豬懷孕的欄舍。

nursery(保育舍):飼養斷奶到30公斤豬只的欄舍。

grow/finish(生長/育成舍):飼養30公斤到出欄豬的欄舍。

wean to finish(斷奶到育成舍):飼養斷奶到屠宰豬的欄舍。

all in/all out(全進全出制):一批豬從豬舍出來后,欄舍經徹底清潔后空欄數天再重新引入新豬群的飼養方式。

batch(批次):一群日齡、大小相近的豬的總稱。

depopulation(清群):一種凈化疾病的策略,就是將豬舍內的所有豬只清空的做法。 repopulation(建群):一種凈化疾病的策略,就是將引進的健康豬只放回清空的豬舍的做法。
herd closure(閉群):一種凈化疾病的策略,即將整個豬群封閉飼養一段時間,使豬群的健康狀態保持一致的做法。

batch farrowing(批次產仔):一批母豬作為一個組群進行同期的配種和產仔。

three site production(三點生產):在三個不同的地點養豬的生產體系——總體上是懷孕/分娩在一個場/點;保育在另外一個場/點;而生長/育成在另外一個場/點。

two site production(兩點生產):在兩個不同的地點養豬的生產體系——總體上有兩種形式-a)懷孕,分娩和保育在一個場/點,而生長/育成在另外一個場/點;b)懷孕,分娩在一個場/點,而斷奶到育成在另外一個場/點。

其他方面的名詞還有:crates/stall(畜欄), ESF,Electronic sow feeding(電子母豬飼喂), trickle feeding (少喂多餐)。

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