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雞蛋價格回落探底1公斤降6毛多 生豬價格略降

2019-08-12 11:16:24來源:網絡作者:瀏覽:次 分享:
 8月11日半島記者獲悉,根據山東省畜牧總站發布的最新數據統計顯示,第31周(7月29日~8月4日)我省生豬、雞蛋價格回落。
  
  生豬價格略降
  
  據全省26個集貿市場價格定點監測,我省生豬價格高位震蕩,回落探底。第31周,我省生豬平均價格為18.99元/公斤,同比回升46.41%,環比回落0.94%。豬肉價格企穩,為31.60元/公斤,同比升高42.60%,環比持平。仔豬價格繼續向上,當前仔豬價格為45.36元/公斤,同比上漲98.43%,環比升高0.73%。由于母豬短缺以及后市漲價預期,仔豬價格漲幅明顯大于豬價漲幅,仔豬成本已經超過生豬育肥成本的一半以上,自繁自養與外購仔豬育肥利潤將顯著拉開。
  
  畜牧專家認為,生豬價格高位震蕩,只是市場的自我調整,不具備下降基礎。目前生豬產能去化嚴重,中短期供給短缺難以得到改善,奠定了豬價景氣基礎;其次,夏季高溫影響生豬出欄體重、加大養殖難度,成為年內豬價上行契機;三是,商品豬轉母豬也將一部分商品豬留種,減少了未來一段時間商品豬的供應量。
  
  雞蛋價格回落探底
  
  第31周,我省雞蛋價格回落探底。本周雞蛋銷售平均價格為8.88元/公斤,同比升高6.60%,環比回落7.40%,每公斤比上周降低了0.61元。
  
  當前雞蛋價格高位回落,主要是短時供大于求所致。其中,產能增加,據山東省畜牧獸醫局對34家蛋雞規模場數據監測,2019年5月產蛋雞存欄環比增加了7.49%,雞蛋產量環比增加了2.60%。雞蛋供應量比去年同期走高,據對我省17個縣的雞蛋交易量調查數據顯示,雞蛋交易量同比增加12.28%,環比減少1.16%,市場供需呈現階段性寬松,造成雞蛋價格高位震蕩。
  
  預計后市,豬價步入上漲周期,相對雞蛋而言更多利好淘汰雞和肉雞消費,估計淘汰雞節奏快慢或將整體跟隨豬價。

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