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收儲,豬肉價格一周漲1元

2014-05-28 08:50:54來源:網絡作者:瀏覽:次 分享:

國家啟動年內第二次凍豬肉收儲,受此信號影響,常州的生豬收購價一夜猛漲10%,但兩三天后有所回落。常州地區生豬收購價月環比上漲累計達28.3%,自上周起已傳導至零售環節,導致零售價格每斤普漲1元左右。

  現狀

  一周內零售價最高漲了3元

  4月20日的收購價是每斤5.3元,5月7日一夜飆升至7.1元,5月10日開始回落,5月13日6.5元,5月20日6.8元,但與4月中旬比,累計漲幅達到28.3%。

  批發價同步大幅上揚,月環比累計上漲超30%。武進眾恒肉聯4月20日白條肉的批發價為每斤7.3元,5月20日9.5元,累計漲幅超30%,已打破批發價漲幅低于收購價漲幅的前期表現。

  收購價和批發價的上漲,帶動零售價走高,一周內每斤普遍上漲1-3元。以中山門農貿市場為例,5月20日精瘦肉每斤零售價14元,比13日上漲1.5元,漲幅12%;大潤發超市13.8元,比一周前漲了3元。

  漲因

  第二次凍豬肉收儲啟動

  提起這輪肉價上漲的原因,常州價格監測中心人員分析,主要是受到國家啟動第二次凍豬肉收儲影響,刺激了生豬價格短時間內飆升。

  5月8日下午,第二批中央儲備凍豬肉收儲競標展開,數量為8.8萬噸,這則消息給生豬市場注入強心劑,導致7日晚上的價格飆升。


  但是,目前的市場局勢尚不明朗,生豬價格也動蕩不穩。“收儲政策一明,搶購與惜售短期內使價格飆升,但消費淡季又使價格不得不回歸理性,后期養殖量總體不明,又使生豬價格動蕩不定。

  預計

  生豬收購價趨穩向上

  業內人士表示,由于規;倪M程加快,未來5-10年內生豬產業的利潤微薄,在環保壓力和資金壓力下,將有一部分中小散戶退出市場。預計,后期生豬價格會站穩回升,但受到市場需求、豬肉儲備等綜合因素的影響,上漲幅度不明確。

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