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多重原因影響導致近期生豬及豬價回升

2015-06-19 10:34:15來源:網絡作者:瀏覽:次 分享:

近期生豬及豬肉價格快速回升有多重原因, 2014年初出現的疫情和氣候因素使得仔豬成活率偏低,減少了當前的生豬供給量;前期肉價低時部分養殖戶為了回籠資金集中拋售,目前生豬出欄處于階段性低位。

早上8點多,在南通市區莘園路菜市場,該市場上的后腿豬肉、肋條豬肉價格為每斤13元左右,小排價格為每斤15元左右。正在挑選豬肉的市民李女士說:“漲了5毛錢一斤,我已經2天沒來買了,不是天天買肉的,應該能承受的,幅度也不大。” 豬肉經營戶蔣女士告訴記者,5月初起,豬肉進價就已開始上漲,但是目前市場上售價的漲幅還遠遠低于進價的漲幅。

“超微漲了一點,以前賣12、12塊5,現在少了13不能賣,就是這個普通的肉,前腿后腿。7019:夾心肉13塊,五花肉13塊5,排骨15到18。拿價又貴了,馬上又要漲價了。我們只好漲5毛5毛,拿價貴了賣不好賣,我們生意不好做啊。”

市區北濠橋、東方、端平橋菜市場等地,都發現豬肉價格出現小幅上漲。作為市區一家半批發半零售性質的菜市場,目前端平橋市場的豬肉價格相對較低,豬五花、肋條豬肉等價格維持在10元到12元之間,近期整個市場每天的豬肉銷售量在80頭左右。

根據國家統計局南通調查隊最新調查顯示,今年2到4月份,我市市區豬肉零售價格持續下降,5月初主要農貿市場四類豬肉品種平均零售價格降至今年以來最低位,但自5月上中旬起,市場豬肉價格止跌回升。5月份市區豬肉零售價格環比上漲4.7%。

據了解,近期生豬及豬肉價格快速回升有多重原因,一是2014年初出現的疫情和氣候因素使得仔豬成活率偏低,減少了當前的生豬供給量,二是前期肉價低時部分養殖戶為了回籠資金集中拋售,目前生豬出欄處于階段性低位。經營20多年豬肉生意的顧女士說:“我們(貨源)如東的、如皋的、還有山東的,現在我們整豬拿回來就10塊5,夾心肉只賣10塊,虧本賣,F在沒有貨源,毛豬也漲價,沒辦法。”

不少經營戶均表示,如果后期豬肉進價繼續上漲,超過了他們的承受能力,到時候他們所銷售的豬肉價格還會繼續上漲。端平橋市場豬肉經營戶包先生說:“我們沒有漲,我們這里賣的多,最少就4、5頭,多的20、30頭的賣,本錢都賣不到。夏天你不處理的話它要臭了,必須要虧的賣。接下來再漲我們也漲。”

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