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6月豬肉價格連續上漲是否正常?

2009-07-01 09:36:08來源:西海都市報作者:瀏覽:次 分享:

  6月30日,西寧市莫家街市場、建設巷市場、興海路市場等處,每斤豬肉的零售價格為8.5元,比一周前上漲了0.5元左右,比半個月前上漲了1元左右。短短半個月內豬肉價格的連續攀升是否正常?對此,西寧市商務局工作人員稱,屬于理性市場行為。

  西寧市商務局市場處監測結果顯示,本周起,市內張氏、鑫源等屠宰企業,生豬的收購價每公斤上漲了1.3元,從而引發農貿市場豬肉零售價格上漲,每公斤上漲幅度在1元左右。

  而張氏、鑫源等屠宰企業提高生豬收購價的原因,則是由于今年1月至5月豬糧比價(一斤豬肉與一斤玉米的比價)為5.81比1,低于正常6比1的生產盈虧平衡點(當豬糧比價高于6比1時,養豬是盈利的;低于這一比例則出現虧損)。為減少生豬養殖風險,自6月1日起,國家啟動了國產凍豬肉的收儲工作,因此使豬肉正常供應量減少,從而引發豬肉銷售價格小幅攀升。

  西寧市商務局市場處工作人員表示,豬肉銷售價格提升受到市場供求關系的影響,上漲幅度沒有出現較大波動,目前每公斤17元的價格屬于理性市場行為。

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