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發展生豬標準化養殖避免周期波動帶來的損失

2008-11-24 09:58:53來源:網絡作者:瀏覽:次 分享:

近段時間,豬肉價格持續走低,在讓消費者得到實惠的同時,也使養豬戶的心情逐漸沉重。微利甚至虧本的狀態使養豬業再次面臨困境。對此,石家莊市養殖專家指出,生豬養殖應通過發展標準化養殖,以規避價格周期性波動所帶來的損失。
  已跌至“保本線”

  昨日,記者先后走訪了石家莊市數家農貿市場和超市,發現豬肉價格與一個月之前相比有所下降。在橋西蔬菜批發市場,豬肉批發價格已經降到了每公斤16元。

  豬肉價格的下跌讓不少市民大呼實惠。昨日,記者在槐南綜合市場看到,每個肉攤前都有不少前來選購豬肉的市民。家住附近的高大媽告訴記者:“肉價漲了后,每次買肉都得掂量著買,現在肉價降了,一個月算下來,光這一項就能省不少錢呢!

  相比于消費者,養殖戶的心情卻有些郁悶。據物價部門的監測數據顯示,目前我省豬肉每公斤收購價格基本在12元上下浮動,比6月份下降了17%;在售價下降的同時,飼料、人工、防疫、水電、地租等成本卻都有不同幅度的上漲。藁城市一位規模養殖戶告訴記者,一頭成品豬出售后,只能剛剛收回成本。

  存在周期性波動

 。玻埃埃赌暌詠,豬肉價格開始進入上升通道,價格不斷上漲,而自今年年初,豬價開始下挫,從峰頂到低谷,養豬行業周期性再次顯現。市畜牧水產局工作人員指出,一般來說,養豬業三年一個周期,但具體在每個周期內都會有一定變化,而這種變化正是取決于市場自我調控。

  據了解,前幾年由于多種原因的共同作用,使生豬價格居高不下,豬價的高漲直接催生了養殖戶的熱情。據統計,僅今年三季度,我市的生豬存欄量就比去年同期增長了5.4%!肮┐笥谇蟆本置娴某霈F,直接造成了價格的下跌。

  由于養豬業門檻較低,每家每戶都可以養殖。隨著養豬的人和企業越來越多,競爭日趨激烈,但是卻呈現出無序的狀態。因此市場的變動一般養殖戶很難掌握,養豬業的這種周期變動幾乎成了“規律”。

  發展標準化養殖

  生豬出售價格的走低讓養殖戶擔心不已。藁城市紅星養殖場場主楊建信告訴記者,“俺們豬場規模大,基本依靠自繁自養,這在一定程度上能沖抵一部分成本,還能夠維持收支平衡,可一些散養戶在目前這種行情就已經開始賠錢了!

  采訪中,記者了解到由于掙不到錢,我市不少中小養殖戶已經開始減少存欄,甚至有人已開始作出退市的打算。

  石家莊市畜牧水產局工作人員指出,行情好的時候就養,行情不好就不養。這樣的養殖模式會直接加大生豬養殖周期波動幅度。為使生豬業穩定發展,我市下一步將著力發展生豬標準化養殖,并在全市范圍內推廣發酵床養殖技術。通過該技術的應用,養殖戶不僅能減低養殖成本,還能有效防止疫病發生。同時,通過多種手段的綜合運用,加大對市場信息的監測,及時指導養殖戶,以減少周期波動帶來的損失!

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