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大規模的養殖場與散養戶抗跌能力誰強?

2008-11-24 09:48:33來源:豬價行情作者:瀏覽:次 分享:

“五塊七?這么低!真是開玩笑,不賣!”
   楊建新咬咬牙,打發走了又一個豬販子。

  這是10月26日中午。在不到一周的時間里,他已經連續趕跑好幾個這樣的讓他大失所望的家伙了。盡管此時,他那一排一排整齊的豬舍里,豬叫聲不絕于耳,有100多頭豬已到了該上市的時候,他還是下不了決心。

  “五塊七一斤,”這位在河北省灤南縣柏各莊柏三村的養豬大戶念叨著剛才豬販子的報價對記者說,“照這個價,我的300多頭豬,每頭要虧200塊呢!”

  問題是,眼下不賣的話,養下去又要多少錢?如果下幾個月豬價繼續跌呢?

  楊建新沒想到市場反轉得這么快。年初豬價還在瘋漲,而從5月開始,生豬收購價只用了5個月就跌穿6元一斤。

  并且,“豬一下多了這么多!”楊建新這里的300多頭不算什么,同村的周全保養了500多頭。而全鎮據說要達到10萬頭。豬販子臨走時還勸他認清自己的處境:“北京、天津那邊的豬現在多得不得了,根本不用從你們這里調!”

  楊建新明白豬販子的話大概不假。他看到,柏各莊鎮上那個冀東最大的生豬交易市場,現在擠滿的是運沙車,偶有幾輛拉生豬的車,還是空的。

  這樣等下去,這個豬到底要養多大?他聽說,隔壁豬場有些豬已經養到500斤了。

  和楊建新懷著同樣憂慮的有農業部的官員。農業部畜牧司司長王才智上個月警告說,受去年以來生豬價格上升過快影響,各地生豬存欄和出欄數增加,目前母豬存欄數已遠遠超過占生豬存欄數8%-9%的正常比例,全面供大于求的情況即將再現。如不采取措施,將可能引發新一輪生豬生產的波動。

  臨界點

  柏各莊生豬交易市場總經理榮義年證實了楊建新在市場外面看到的一切!扒皫啄昝刻爝\往北京、天津是3到5車,每車100頭生豬,現在每天一車都沒有!彼f,國家年初實行母豬補貼政策后,全國各地生豬生產上得很猛,使灤南外調的生豬數量大減。

  來自兩個部門的數據也在警告全國生豬過剩風險的臨近。

  國家統計局的數據是,今年上半年,全國生豬存欄4.30億頭,同比增長5.0%,其中能繁母豬存欄4378萬頭,同比增長12%。而農業部的數據是,上半年全國生豬存欄4.71億頭,同比增長9.4%,其中能繁母豬存欄5175萬頭,同比增長22.5%。

  兩個部門的數字并不一致,但在搜豬網顧問馮永輝看來,無論哪一個版本,母豬存欄數占生豬存欄數的比重都超過10%,而正常值是8%-9%。

  蜂擁而出的大量生豬,使得豬價迅速掉頭。中國牧業網顯示,河北10月份以來的生豬價格每斤跌破6元。四川、湖南、河南這全國前三大生豬生產省份,生豬收購價也正在向每斤6元接近。

  農業部9月份公布的數據說,自4月份以來,仔豬和活豬價格連續21周下降,累計降幅分別達23.1%和16.4%。豬肉集貿市場價格連續7個月下降,累計降幅13.1%。

  豬價暴跌之下,關于養豬業正在進入盈虧臨界點的呼聲四起。

  離楊建新不遠的灤南縣姚王莊鎮劉道口村的劉祝勇今年養了40頭豬,比去年的20頭增加一倍?墒,“去年每頭賺幾百塊,現在已經不賺錢了!眲⒆S抡f。

  他掰著指頭計算:一頭仔豬養成200多斤的生豬,要吃掉1袋稻糠、4袋玉米(400斤)、1袋半稻糠(120斤,一袋80斤)。其中1袋稻糠需要70元,玉米以目前的8.5毛每斤計算,4袋需要300多元,1袋半精料需要330元,共計成本700多元,加上剛買仔豬的300元,整體需要1000多元。

  而眼下掉到每斤5元多的生豬,以可以上市的200斤生豬來看,也就價值1000多元,根本就不賺錢。而如果仔豬每頭進價是500-600元一頭的,則絕對要虧本。

  劉祝勇還不擔心虧,因為他的玉米全部是自產,他租用了村里10畝地,總產約6000公斤玉米,同時仔豬大部分也是自己繁殖的,因此要虧也虧不到哪去。

楊建新這邊就不那么走運了。他的仔豬進價是30元一斤,20多斤的仔豬,他每頭花了600多塊。綜合算下來,他的300多頭生豬(100頭有300斤,還有200頭只有100斤),目前的養殖成本是每頭1700元,其中300斤的生豬按目前5.7元每斤的出售價,剛剛保本,再刨去承包養豬場的幾萬元費用,就虧了。

  農業部目前還沒有公布10月份全國最新的豬肉養殖成本收益調查。其9月份的數據稱,每出欄一頭100公斤肥豬的平均純收益仍有160元左右。

  國家統計局農村司農產品價格處處長李永強經過實地調研后則發現,大型規模的養殖場比散養戶抗跌能力要強,比如大型養殖場在6元一斤上仍是盈利的。

  危險的母豬

  眼看大勢不妙,一些豬商已經在預備減少生豬存欄,并有了殺掉母豬的念頭。

  “6元錢一斤的成本底線已經到來,我已經開始淘汰母豬!焙颖庇裉镳B豬協會會長張寶林說,他準備等明年別人大量上市生豬巨虧時,再考慮是否進新的母豬。玉田是河北最大的養豬縣。

  馮永輝認同張寶林的市場直覺,每頭豬1年會有2次下崽,每次10個,根據今年3次母豬補欄大增的情況看,預計將在春節前后生豬供應量增加30%。春節吃豬肉需求會增加30%,這時可能是全國供求基本平衡時期,豬肉價格從現在到春節仍是振蕩!暗枪澓笊i可能嚴重供大于求,如果豬價進一步下跌,那時宰殺母豬的現象就可能發生!

  生豬的生產周期一般為2-3年,這個周期會受到疫情等因素延長或者縮短。馮永輝認為,國家可以采取豬肉最低收購價制度,即在豬價過低時,將豬肉補貼給學校、部隊,以及一些低收入群體,以確保生豬的穩定生產。

  今年夏季,國家發改委、農業部帶隊到玉田對養豬業進行調研。當時張寶林和一些大戶就覺得國家應該對養豬大戶,特別是規;酿B殖戶給予資金貸款等支持。張寶林正在籌備股份制的專業合作社,以便應對生豬生產周期的風險。

  通縮信號?

  人們不可能這么快就忘記不久之前,豬肉漲價導致CPI大漲,從而引發朝野上下擔憂通脹壓力的痛苦記憶。

  2007年全國物價上漲4.8%,其中包括消費豬肉在內的肉類價格上漲最快,達到32%以上,貢獻了60%以上的物價上升力量。今年1月份CPI漲幅沖破8%,其間豬肉價格上漲58.8%起了關鍵作用。官方的說法是,2007年以來的物價上漲過快,是食品價格上漲過快,特別是豬肉等引起的結構性上漲。

  那么,眼下豬價的持續回跌,是否會牽引2009年CPI走低?

  中國社會科學院經濟所的袁鋼明近期到各地進行了調研,他發現養豬在一些地方再次出現虧損苗頭,與當前物價走勢十分吻合。他判定,這可能是這一輪物價上漲周期的結束,下一輪物價下跌是通縮來臨的信號。

  “2007年的物價上漲不是整個經濟需求導致,也不是貨幣因素導致,也不單純是成本導致,而是與豬肉供求有關!痹撁骱粲鯓I界“好好研究”。

  馮永輝把2007年以來的物價走勢和生豬價格對比后也發現,生豬價格(實際CPI中統計的是豬肉消費價格)與CPI價格驚人一致,因此他預計2009年生豬價格走低后,可能會在1-2個月的消費價格反映出來。

  興業銀行資金營運中心首席經濟學家魯政委指出,不管如何,目前持續長時間生豬價格走低下降,對整個經濟產生壓力是毋庸置疑的,這方面搞不好豬價會加大通縮壓力。

  國家發改委價格監測中心的最新監測是,2008年10月20日~10月24日一周全國36個大中城市集市、超市豬肉(精瘦肉)平均零售價格每500克為13.09元,與前一周相比下降1.58%,這比起2月份一周(18日-22日)的14.73元每500克價格,下降了10%以上。

  魯政委預計2009年CPI漲幅為1%-2%,其中豬肉零售價格比2008年要低,這會拉低CPI,與2007年的情況相反。

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