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佛山豬肉價普遍下跌1元/斤 肉檔重獲人氣

2007-10-12 21:58:23來源:南方都市報作者:瀏覽:次 分享:
由于供應量逐步恢復正常,豬價從上月中旬開始回落,目前豬肉零售價較高位時普遍下降1元/斤,顧客增多,一度愁眉不展的肉檔老板也笑了。

[零售]顧客多了肉檔有錢賺

昨日上午,記者在山紫市場看到,與前段時間豬肉檔前客源稀少的情況相比,現在場面熱鬧多了。一豬肉檔老板因忙著招待顧客,過了5分鐘后才接受記者采訪。他一臉喜色地說:“這段時間進貨價低了不少,七八月進貨價最高試過8.7元一斤,進入9月中下旬后,價格每天都在下降,現在只要7.6元一斤。受此影響,零售價也在降,排骨最高時賣15元一斤,現在賣13?14元,瘦肉最高時賣15元一斤,現在賣14元,五花肉最高賣10元一斤,現在賣9元了!睋,零售價降了銷售量也上去了,該檔七八月每天只能賣1頭豬,現在能賣3頭!澳菚r幾乎每天都在虧,現在每天還有幾十元贏利,雖然不多畢竟也看到了賺錢的希望!

在七八月,蓮花市場不少豬肉檔口因為不掙錢而暫時歇業,昨日記者看到,這里的檔口全部開檔,“前幾個月,豬肉賣得少,本來就不掙錢,加上租金和稅收,每月都在賠錢,我就干脆歇業了,見到上個月進貨價開始降了,我這才重新開檔!币慌i肉檔老板說。

[批發]日交易量逐步回升

南海和順生豬批發市場簡先生告訴記者,生豬供應量的確是上來了,該市場生豬日交易量最低時僅為1800頭,現在已回升到2300頭,雖然與3000頭的正常交易量還有一段距離,但畢竟出現上升的勢頭!肮⿷炕厣袔追矫嬖,一是疫情得到控制;二是國家對養豬戶進行了補貼,比如對能繁母豬的補貼,加上這段時間豬價高企,養豬戶積極性增強。所以,現在貨源是比較充足的!

那豬價會不會持續回落?簡先生說,“很難說,只能說有下降的趨勢!爆F在很多生豬批發商還在觀望,不敢大量進貨。比如其訂豬時價格是7元/斤,如果等這批豬運過來,豬價已跌到6元多,那他就虧大了!叭绻i批發進貨量不大幅增加,豬價回落空間會比較小!(

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